Description

Conseils de préparation: se consomme en salade, en pesto, avec du poisson, dans une omelette, sur du melon ou simplement sur des pâtes: régalade assurée!

Eléments nutritifs: de la famille des crucifères, la roquette est réputée pour contenir de nombreux antioxydants (Flavonoïdes, caroténoïdes, glucosinolates) aux propriétés anti-cancer, à l’instar du brocolis par exemple. Riche en vitamines K et B9.

Saveur: relevée et noisettée.

Descriptif technique: micro-pousses de roquette cultivées de manière biologique en barquette (PLA biosourcé, 10x14cm) consignée (0,50€ de consigne, inclus dans le prix affiché).